自制甜馒头的做法大全家常做法大全

1. 自制甜馒头的做法,自制甜馒头怎么做好吃,自制

食材

主料

小麦面粉

300g

辅料

绵白糖

适量

酵母

3g

步骤

1.准备食材。

2.将酵母溶解在温水中。

3.将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。

4.带面团发至两倍大时，做成馒头。将馒头松弛10分钟后，上锅蒸15分钟。

5.好了，一个个的馒头，紧紧的挨着了。

6.乘热吃吧！

小贴士

这个发酵的过程要注意，这种天要2个小时。

2. 甜味馒头的做法步骤图,甜味馒头怎么做好吃

用料 高筋面粉 500g 盐 3克 酵母 7克 温水 250克 甜味馒头的做法 准备的酵母，糖，水，盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌揉搓直到形成块状等待发酵（根据温度的不同所需时间不同）夏天需35-45分钟，冬天需1.5-2小时以上呈大口网状表示发酵完成，如上图所示：揉搓面团重新揉搓发酵后的面团排气，底下需铺上少许面粉面团定型根据个人喜好搓出馒头的形状放入蒸笼大火蒸15-20分钟出炉咯，掰开馒头无气孔，麦香味浓郁，闻到了一丝香甜~