1. 家庭版烧烤金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料
金针菇 250g
蒜蓉辣酱 两勺
烧烤蘸料 两勺
烧烤腌制料 两勺
水 适量
油 适量
家庭版烧烤金针菇的做法
金针菇洗净 去根 用牙签或竹签如图串好 沥水备用家庭版烧烤金针菇的做法 步骤1
这是和好的蘸料 就两勺烧烤料（两种各两勺），两勺蒜蓉辣酱兑点水就可以家庭版烧烤金针菇的做法 步骤2
比如上图有锅 平锅里刷油，把金针菇铺平。
小碗里放点烧烤料，蒜蓉辣酱，放点水搅拌均匀。
看金针菇熟没，熟了的话刷那个拌好的料，两边都刷，然后在过两到三分钟就可以啦
2. 烧烤金针菇怎么做
烧烤金针菇香烤培根金针菇材料培根，金针菇，白芝麻做法1.培根从中间一切为二2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住4.依次做好，放铺有锡纸的烤盘里面5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜金菇香蒜烤鲍鱼材料调料：金针菇20克，鲜香菇15克，蒜片2.5克，酱汁（凯利农胡椒粉1克，家乐浓缩蘑菇汁1克，家乐浓缩鸡汁1克，李锦记珍锦蚝油1.5克，味好美蒜粉0.5克，白砂糖0.5克，日本味之素0.5克，塔牌花雕酒0.3克，瑞祥老抽0.5克），色拉油500克。
做法1、大连鲜鲍治净，在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的十字花刀。2、锅里加入色拉油烧至三成热，放入蒜片小火炸约5分钟至金黄色时捞出沥油。
3、将金针菇、鲜香菇用酱汁拌匀腌渍5分钟。将金针菇铺在鲍鱼壳的底部，将鲍鱼放在上面，最后放上蒜片和香菇。
用锡纸将鲍鱼包好。4、放入日式明火炉中用明火烤15分钟至色泽红润，熟透时取出，在锡纸上划上十字花刀，把锡纸卷起露出鲍鱼，淋入剩余的酱汁即可。
小诀窍特点：味道香浓，色泽悦目。
3. 金针菇烧肉的做法,金针菇烧肉怎么做好吃,金针
食材
主料
猪肉
500g
金针菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
生姜
1小块
小葱
5棵
步骤
1.准备好生姜、葱
2.肉切块焯洗干净滤水
3.金针菇提前两个小时泡发，摘去老根后，洗净
4.油锅热后放入生姜葱爆香
5.放入肉块爆炒至没有水分
6.加适量老抽、生抽稍炒上色
7.加水漫过肉
8.烧开后放适量黄酒，转中小火烧50分钟左右，加入金针菇，汤不多的话再加一些水
9.大火烧20-30分钟后，汤基本收汁，加些许白糖再煮片刻
10.即可出锅
4. 烤肉卷金针菇的做法,烤肉卷金针菇怎么做好吃
用料 金针菇 250克 肥牛片 250克 蚝油 1大匙 白糖 1小匙 清水 1小杯（约80ML） 肥牛金针菇卷的做法 将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用肥牛片放室温稍解冻一下取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可将一大匙蚝油放在碗内加入1小匙白糖加入清水用筷子搅拌均匀热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可小贴士。
5. 烤肉拌饭金针菇的做法
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烤肉拌饭
创建于：2013-02-20 17:01:04 来源： 作者：
食材类型：米面 猪肉 蔬菜
工艺：烤口味：微辣用时：40分钟难度：初级入门
主料：
大米：适量 猪肉：适量
辅料：
黄瓜：适量 生菜：适量 香菜：适量
调料：
烤肉腌料、盐各适量
菜谱详情：
1 猪肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料、盐、水，拌匀后盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚；
2 第二天从冰箱里拿出腌好的肉，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟；
3 用大米蒸好米饭备用；
4 肉烤好后，切成1厘米左右的丁；
5 黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎；
6 碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料；
7 最后将所有的料和米饭拌匀即可食用。
6. 烧烤金针菇怎么做好吃
主料金针菇 豆腐皮 孜然粉、粒 熟芝麻 辣椒面 烧烤酱 烧烤金针菇的做法步骤1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净，控干水分备用。5. 把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。
6. 不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。
【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。9. 然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。
10. 再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。11. 这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。