超小厨美食1. 白菜炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
白菜炒干豆腐的做法
1.
准备食材。
2.
将白菜和干豆腐用水焯一下。
3.
焯好后用水过凉，控干水分。
4.
热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
5.
翻炒至变色。
6.
放入焯好的白菜和干豆腐。
7.
放入酱油（酱肉冻）。
8.
翻炒一会加入少许盐炒匀即可。
9.
北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。
烹饪技巧
白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。
2. 白菜丝炒干豆腐丝的家常做法大全怎么做好
主料
白菜
300g
干豆腐
200g
辣椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.将白菜和辣椒洗净切丝
2.炒锅放入油，放入葱姜，肉片炒香
3.放入白菜和辣椒，炒2分钟
4.加入切好的干豆腐丝
5.加入清水，炖5分钟，大火炒2分钟加入盐，即可
3. 炒干豆腐的做法,白菜炒干豆腐怎么做好吃
食材
主料
白菜
100g
干豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.新鲜大白菜洗净
2.片着切白菜帮子 这样熟的更快些 吃着纤维也短些
3.干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配
4.油热用大蒜片 或者葱爆锅
5.下干豆腐翻炒
6.白菜水份大 后下锅翻炒变色 加入食盐 出锅
小贴士
白菜一定后下锅 不然炒的没水份太蔫不好吃
4. 白菜烧干豆腐怎么做好吃
白菜烧干豆腐食材明细 白菜500克 干豆腐少许 胡萝卜少许 木耳少许 色拉油30克 精盐3克 五香粉2克 味精3克 葱末3克 姜末3克 清淡口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 家常菜----白菜烧干豆腐的做法步骤 1 将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。
2 将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。 3 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4 倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 5 翻炒均匀，倒入木耳。
6 翻炒均匀，将白菜木耳烧熟，加入味精调味。 7 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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