超小厨美食1. 咸吃糯米圆子怎么做
咸吃糯米圆子的做法 南瓜、紫薯、香芋切块隔水蒸熟备用；黄秋葵洗净切段，下锅清水焯2分钟，捞起备用；糯米粉和澄面混合均匀后，少量多次加适量水揉成团，不粘手为宜；粉团分成四份，其中三份分别加入蒸熟的南瓜、紫薯、香芋揉成团，然后捏成长条，切成小剂子；锅里水烧开，把圆子下锅里煮几分钟，中间要搅拌一下，防止粘锅底，煮熟后盛起，淋上橄榄油防粘；把黄秋葵加入，放适量的盐、油泼辣子、一丁点糖、一丁点香油，拌匀就可以吃了哦；油泼辣子的做法可以参考下面：黑白芝麻一勺、干辣椒末或辣椒粉三勺、花椒一勺、五香粉一小勺、香叶、八角各一片放碗里，把油烧热到6、7成，淋到辣椒粉上直至浸没。
2. 咸的汤圆怎么做才好吃
食材 主料猪肉末 200g雪菜 50g香菇 100g糯米粉 300g辅料油 适量盐 适量步骤 1.准备食材：香葱，香菇，猪肉末和雪菜。
2.将香菇放入炒锅炒香。 3.然后放入猪肉末一起炒熟。
4.将香葱放入，加适量盐鸡精调味拌炒均匀。 5.最后将雪菜放入拌好。
6.准备糯米粉。 7.用温水将糯米粉和成粉团。
8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。 9.做好的咸汤圆。
（一次可以多做些然后放入雪柜冷藏，吃的时候煮熟即可） 10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。 11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。
12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。小贴士用温水和糯米粉比较容易包汤圆。
3. 咸圆子怎么做如何做好吃
主料
糯米粉500克 萝卜一条
虾米适量 瑶柱适量
鱿鱼一只 腊肠3条
瘦肉
咸圆子的做法步骤
咸圆子的做法图解11. 材料
咸圆子的做法图解22. 搽干台面倒好糯米粉加入烧滚的开水搓成粉团
咸圆子的做法图解33. 搓好粉团后取一小块搓成长条切粒
咸圆子的做法图解44. 全部弄好后去点干粉轻轻搅拌一下防止圆子粘在一起
咸圆子的做法图解55. 萝卜切丁
咸圆子的做法图解66. 鱿鱼切丝，虾米瑶柱洗干净
咸圆子的做法图解77. 瘦肉切丝加入酱油腌一下，腊肠切丁
咸圆子的做法图解88. 锅内放水不萝卜和海味一起放进去煮
咸圆子的做法图解99. 萝卜煮熟后加入瘦肉腊肠再煮一下
咸圆子的做法图解1010. 把之前搓好的圆子放进去一边放一边轻轻搅拌防止圆子粘底
咸圆子的做法图解1111. 大火煮直到全部圆子浮上来就熟了
咸圆子的做法图解1212. 吃的时候放点香菜味道更好
4. 咸的小汤圆怎么做好吃
咸汤圆 主料猪肉末 200g雪菜 50g香菇 100g糯米粉 300g辅料油 适量盐 适量步骤 1.准备食材：香葱，香菇，猪肉末和雪菜。
2.将香菇放入炒锅炒香。 3.然后放入猪肉末一起炒熟。
4.将香葱放入，加适量盐鸡精调味拌炒均匀。 5.最后将雪菜放入拌好。
6.准备糯米粉。 7.用温水将糯米粉和成粉团。
8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。 9.做好的咸汤圆。
（一次可以多做些然后放入雪柜冷藏，吃的时候煮熟即可） 10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。 11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。
12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。小贴士用温水和糯米粉比较容易包汤圆。
5. 糯米汤圆的做法
1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；
2.和好面，但是发现面团不是很柔软；
3.取一个40克左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；
4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；
5.和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；
6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；
7.把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；
8.取一个搓圆的剂子，摁扁；
9.将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；
10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；
11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
6. 糯米圆子做法
三种糯米圆子的做法，以做演练时参考之用。
第一种、好像挺简单，但是是油炸品，不易多吃，故做为备选。
材料：
糯米500克，五花肉、腊肉。
调味料：
精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。
1、糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。
2、煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。
特别提示：糯米饭要煮得稍软。
第二种、此做法也简单，可以一试。
提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口.
第三种、估计这种做法很好吃，但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说，蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴，火候和时间不好把握，今天先来试试。希望很好吃，西西。
豆干糯米圆子的制作材料：
主料：糯米1000克
辅料：猪肉（肥瘦）300克，腊肉（生）300克，豆腐干200克
调料：味精2克，胡椒粉2克，盐10克，猪油（炼制）25克，白砂糖5克，小葱25克
豆干糯米圆子的做法：
1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟；
2. 猪肉（熟）剁碎；
3. 腊肉、豆腐干切颗粒；
4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味；
5. 用手捏成小个圆球状，上笼蒸熟即成。
豆干糯米圆子的制作要诀：
糯米上笼蒸时不能蒸得过趴，以免造型不佳。
7. 自制糯米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
主料 2人份
猪肉馅200克、藕50克、糯米1小碗
调料
食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1/2汤匙、姜1块、蒜4瓣、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙
糯米小圆子步骤1
糯米提前一晚上泡发沥掉水份备用
步骤2
肉沫中加入姜蒜末、生抽、料酒、胡椒粉和香油
步骤3
加入剁碎的藕粒
步骤4
加入盐
步骤5
充分拌匀并腌制十分钟
步骤6
将腌好的肉沫做成大小均匀的丸子
步骤7
放入糯米中滚一下，然后上锅大火蒸十五分钟即可
8. 炸糯米圆子怎么做
主料
猪肉馅2斤
糯米饭2斤
水淀粉1汤匙
水1碗
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
黄油
5汤匙
五香粉
1汤匙
做法
1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整
2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手
3.搓成乒乓球大小的圆子
4.锅内油热至7成时（先用干筷子在热油中试一下，如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适），将搓好的圆子放入，视锅大小，每次不要放太多，以防止互相粘连。静止炸半分钟左右，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可
9. 炸糯米圆子的做法
第一种、好像挺简单，但是是油炸品，不易多吃，故做为备选。
材料：
糯米500克，五花肉、腊肉。
调味料：
精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。
1、糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。
2、煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。
特别提示：糯米饭要煮得稍软。
第二种、此做法也简单，可以一试。
提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口.
第三种、估计这种做法很好吃，但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说，蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴，火候和时间不好把握，今天先来试试。希望很好吃，西西。
豆干糯米圆子的制作材料：
主料：糯米1000克
辅料：猪肉（肥瘦）300克，腊肉（生）300克，豆腐干200克
调料：味精2克，胡椒粉2克，盐10克，猪油（炼制）25克，白砂糖5克，小葱25克
豆干糯米圆子的做法：
1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟；
2. 猪肉（熟）剁碎；
3. 腊肉、豆腐干切颗粒；
4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味；
5. 用手捏成小个圆球状，上笼蒸熟即成。
豆干糯米圆子的制作要诀：
糯米上笼蒸时不能蒸得过趴，以免造型不佳哦！~~~
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