1. 玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料排骨500g胡萝卜150g玉米150g 辅料盐适量姜适量
步骤
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤11.将买回来的排骨切段之后洗净飞水
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤22.将买回的玉米和胡萝卜洗净
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤33.将步骤2切块备用
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤44.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤55.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤66.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤77.待排骨煲熟透后下入步骤3
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤88.胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤99.上桌享用啦
2. 玉米胡萝卜排骨汤怎么做
玉米排骨汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
玉米排骨汤的制作材料:
主料:玉米,猪肉排
调料:葱,姜
教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
3. 玉米胡萝卜排骨汤的做法
('食材准备')
排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
做法步骤
1、把玉米、胡萝卜切成块状,备用。
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
5、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
4. 胡萝卜玉米排骨怎么做
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
5. 玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃,玉米胡萝卜排
玉米胡萝卜排骨汤食材明细肋排骨1条嫩玉米1条胡萝卜1条姜两三片鸡精1勺盐适量清淡口味煲工艺半小时耗时简单难度孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤1排骨沸水过水冲洗一下,玉米切段,胡萝卜切滚刀片,姜切片;2全部材料放进汤锅,加适量水,放一勺鸡精和稍许盐,听说现在放一点盐肉容易炖烂而且能把肉香引出来,使汤更香,不知道是真是假,我经常炖汤都这么做的。
现在汤锅多种多样,有专用煲汤砂锅、有电高压汤锅,我嫌砂锅太慢、电高压炖得太烂,所以我经常用燃气高压锅,大火烧开水后再关最小火,类似于慢煲,差不多炖半个小时想肉更烂汤更浓就炖到四十或五十分钟左右关火。
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