肉菜汤的做法大全家常

1. 猪肉菜汤的做法步骤图,猪肉菜汤怎么做好吃

用料

土豆 1个

胡萝卜 半根

洋葱 一个

黄瓜 一根

猪肉 三两

姜片 四五片

料酒 生抽 盐 少许

猪骨汤 一小袋

猪肉菜汤的做法

先把猪肉切成肉丝 用姜片、料酒、生抽腌一下

将其他蔬菜去皮，切成片或者丁，土豆我喜欢切薄片，好入味。

烧开一锅清水，烧水期间另起一锅加油将猪肉炒熟，注意不要火太大，熟了就关火即可。

将猪骨汤、切好的各种蔬菜丁片和超好的猪肉一起倒入开水中继续煮，大火煮开后转中小火十五分钟，食材都煮熟即可出锅

2. 瘦肉白菜汤的做法,瘦肉白菜汤怎么做好吃,瘦肉

小白菜瘦肉汤的做法步骤；1. 将小白菜洗干净，瘦肉切片，葱，姜切末备用。

2. 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精，生抽，盐，料酒腌十分钟（也按照自己的口味加入少量的老干妈），使瘦肉入味。3. 在锅里倒入油，放入葱姜末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色就盛起。

4. 锅里留下抄瘦肉的油，倒入适量开水，并且放入小白菜一起煮开。5. 等锅内水开了，放入瘦肉，加入适量盐，鸡精，一小勺生抽。

6. 待汤盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了！小贴士；瘦肉最好用猪里脊肉。

3. 的做法,瘦肉青菜汤怎么做好吃,瘦肉青菜汤的家常做法

食材

主料

猪瘦肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

淀粉

适量

葱

适量

青菜叶

适量

步骤

1.瘦肉切小块，加盐，料酒，淀粉，少量水抓匀

2.油锅烧热，放入葱白爆香

3.倒入开水烧开

4.放入肉块，稍煮一会

5.放入青菜叶，加入盐，味精，胡椒粉调味

6.临出锅前，放入葱段

7.滴几滴香油（我不小心倒多了，看起来很油的样子）

4. 猪肉烩菜的家常做法

需要提前准备好的材料包括：猪肉 300g、土豆 适量、粉条 适量、木耳 适量、葱 5片、白菜 4-5个、玉米油 20ml、醋 1小勺、蒜 2瓣、花椒面 适量、熟胡麻油 适量。

1、第一步把土豆，豆腐，粉条，白菜，木耳切好。

2、然后把五花肉，蒜，葱，香葱切好。

3、锅内放油加热，放入肉，葱片，蒜片，葱末，花椒面快速翻炒。

4、接着锅中放入土豆片，木耳，放盐，酱油，醋，熟胡麻油，翻炒2分钟。

5、然后锅中放水，大火烧开。

6、放入豆腐，粉条，小火炖。

7、接着放入白菜，搅拌均匀，盛出，这样就完成了。