小酥肉怎么做又酥又脆?
答：4、锅里倒油,油温六七成热后,将腌好的肉一片一片放进去,炸的时候用筷子搅拌一下,别让肉粘在一起。炸到肉的表皮金黄就可以捞出来了。 5、接着将油温继续升高,到八九成热的时候,将酥肉放进去复炸一下。 大约炸上20秒就可以了,复炸的作用就是让小酥肉又脆又酥,但是时间不能太长。 6、接着在酥肉上撒点细辣椒面,抖一抖,就能装盘,一道
AiPPT好用吗？
企业回答：作为北京饼干科技有限公司的一员，对于市场上各类工具都有所了解。就AiPPT而言，它确实为用户提供了便捷高效的PPT制作体验。通过智能化的辅助功能，用户能够快速生成专业且富有创意的演示文稿，极大地节省了时间和精力。无论是对于个人用户还是企业团队，AiPPT都是一个值得尝试的工具。当然，每个用户的使用体验可能有所不同，但总体来说，它在提升PPT制作效率和质量方面有着显著的优势。
随着AI技术的飞速发展，如今市面上涌现了许多实用易操作的AI生成工具1、简介：AiPPT: 这款AI工具智能理解用户输入的主题，提供“AI智能生成”和“导入本地大纲、导入文档内容”的选项，生成的PPT内容丰富多样，可自由编辑和添加元素，图表类型包...
这个小酥肉绝了
答：小酥肉 食材 鸡胸肉、淀粉、面粉、鸡蛋 做法 1.鸡胸肉切成条,加入一勺料酒+一勺生抽+适量黑胡椒粉+少许盐腌制10分钟 2.面粉红薯粉,比例1:2,里面放入鸡蛋加适量清水搅拌成糊状(水粉比例1:1,可以稀一点会更脆),鸡胸肉裹上面糊,油温6成热,放入肉条炸至定型金黄色,捞出,油温升高复炸一次 3.捞起沥油,撒上椒...
博山炸肉的做法
答：小酥肉 食材:里脊肉、鸡蛋、面粉腌制:适量盐十少许胡椒粉十2勺料酒十1勺蚝油十适量花椒粒,腌制20分钟鼻面糊:鸡蛋2个十面粉:淀粉 1:2十适量盐,搅拌至无颗粒状 做法:里脊肉切条加入调料腌制20分钟热油炸至金黄倒入肉里捞出大火复炸一遍均匀裹上炸至金黄酥脆即可出锅啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
小酥肉怎么做?
答：小酥肉 食材:鸡胸肉。 做法: 1、鸡胸肉切块放入碗中,一勺料酒、一勺半生抽、少许盐、白胡椒搅拌均匀腌制20分钟。 2、小酥肉粉加水搅拌成糊状备用。 3、油热放入裹好的鸡胸肉炸至表面金黄捞出放凉,继续倒入热油锅中复炸捞出,撒点烧烤粉即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
葱香小酥肉的做法
答：展开全部 葱香小酥肉 步骤: 1.里脊肉切条 2.葱用开水烫熟 切成小小葱花 3.放入小葱花适量盐抓拌均匀胡椒粉花椒粉姜未 4.打一个鸡蛋1勺清水包小酥肉粉 5.抓拌均匀 6.油温七成热下锅炸金黄酥脆捞出 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
炸酥肉的做法和配料
答：小酥肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它吃起来非常好吃,外酥里嫩。但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉,做出来的小酥肉不是不够酥脆,就是很容易回软。今天我就来跟大家分享一个油炸小酥肉的做法,这样做出来的小酥肉,酥脆香糯,解馋过瘾,而且放的时间久了之后也不会回软,看着就非常有食欲,闻起来更是特别...
瘦肉怎么做好吃又嫩呢
答：1、瘦肉去筋,切成长条。2、先把肉条中加入适量盐,花椒,姜末,料酒腌制半小时(夏天冷藏),然后打入鸡蛋,加入红薯淀粉静置一下。3、油温七成,调中火,将裹上面糊的肉条一条条放进去,不要马上搅,等表面炸硬了再稍稍翻动下,待变浅浅的金色捞出。4、可以在炸好的酥肉上撒点花椒粉就完成了。 抢首赞 评论 分享 ...
酥肉到底怎么炸,才会酥脆爽口?煮着吃炸过的酥皮也不容易掉?
答：保持中小火，慢慢炸至表面变黄后捞出。中小火能让肉片内部充分受热，同时使外层挂糊逐渐形成酥脆的外壳。复炸油温提升：待所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热（约170℃ - 190℃），此时锅开始有油烟升起。复炸操作：放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出。复炸...
小吃酥肉怎么炸好吃
答：油温升至160℃（筷子插入冒小泡），逐条下肉，避免粘连。 中火炸3-4分钟至浅黄色捞出，此时内部已熟。复炸酥脆：升高油温至180℃（油面轻微冒烟），倒入酥肉复炸30秒至金黄。 迅速捞出沥油，复炸后外皮更脆且逼出多余油脂。5. 终极技巧控温：油温过低易吸油，过高易焦糊。可用一片葱测试：葱...
酥肉怎么炸好吃
答：炸出好吃的酥肉需掌握食材配比、腌制技巧与炸制火候，具体步骤如下：食材准备主料：猪里脊肉（适量，切小指粗长条）面糊：面粉、淀粉（1:1混合）、鸡蛋、啤酒150毫升、清水适量调味料：盐、五香粉、料酒、糖、生抽、胡椒粉、花椒粉 调制面糊碗中加入面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、盐，倒入啤酒和清水，搅拌...