西兰花目耳香肠做法

1. 西兰花木耳炒香肠的家常做法大全怎么做好

主料腊肠50克西兰花200克胡萝卜80克木耳100克辅料油适量盐适量葱花适量蒜适量

步骤

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤11.西兰花摘洗干净后放入沸水中焯水。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤22.木耳泡发清洗干净焯水。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤33.胡萝卜刷洗干净后斜刀切片，食材全部备好。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤44.炒锅倒油加热，放入腊肠片翻炒。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤55.放入葱花和蒜片爆香。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤66.把食材全部放入，在加入适量食盐翻炒片刻即可。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤77.上菜了。

2. 西兰花木耳炒香肠的家常做法大全怎么做好

主料腊肠50克西兰花200克胡萝卜80克木耳100克辅料油适量盐适量葱花适量蒜适量步骤西兰花木耳炒腊肠的做法步骤11.西兰花摘洗干净后放入沸水中焯水。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤22.木耳泡发清洗干净焯水。西兰花木耳炒腊肠的做法步骤33.胡萝卜刷洗干净后斜刀切片，食材全部备好。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤44.炒锅倒油加热，放入腊肠片翻炒。西兰花木耳炒腊肠的做法步骤55.放入葱花和蒜片爆香。

西兰花木耳炒腊肠的做法步骤66.把食材全部放入，在加入适量食盐翻炒片刻即可。西兰花木耳炒腊肠的做法步骤77.上菜了。

3. 木耳西兰花火腿肠的做法

主料

新兰花

200g

火腿肠

200g

辅料

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

葱姜蒜

适量

十三香

适量

淀粉

适量

海鲜酱油

适量

白糖

适量

步骤

1.西兰花掰成小朵，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分；

2.火腿肠切片备用；

3.胡萝卜去皮洗净切片备用；

4.炒锅加入适量油，加入葱、姜、蒜、十三香爆出香味，加入胡萝卜翻炒，加入西兰花爆炒2分钟；

5.加入火腿肠爆炒一分钟；

6.加入盐、海鲜酱油、白糖调味，勾薄芡出锅装盘。

4. 炒香肠的做法,西兰花炒香肠怎么做好吃,西

用料

主料

西兰花400克

香肠1段

辅料

植物油

15克

食盐

3克

生抽

6克

生姜

1块

蒜

2瓣

大葱

1段

西兰花炒香肠的做法

1.

准备好原材料

2.

香肠入锅煮熟

3.

葱、姜、蒜切成末

4.

煮好的香肠切成薄片

5.

锅里放入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末

6.

放入西兰花翻炒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀

7.

加入香肠，翻炒均匀

8.

出锅了

5. 有什么好吃的小菜

介绍几个简单的菜和面食，供参考： （一）做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 二，排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。

快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。

吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精 三，新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。 发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。

不放碱。 洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。

新鲜墨鱼的做法： 青椒墨鱼肉丝： 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

备注：市场上有一种干墨鱼很咸（质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。 四， 炖土豆： 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。

2 少许时间长些。 西红柿土豆汤： 先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。

加盐、胡椒、一点点味精，即可 五，虾米做菜： 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。 六，干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

干贝扣萝卜： 上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。 干贝炒蛋： 把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。

七，白切肉： 猪后腿肉，整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。

蘸着吃。 八，香肠做法： 切片，隔水蒸，要蒸烂。

也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可 还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。 九，炸鸡翅： 鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄 十，咸干鱼做法： 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。

切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

（二）面食 一、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。

如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。 二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。 大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。 五，最简单的凉（拌）面。

烧水，水要多一点， 浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。 碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

六，鸡蛋炒饭： 将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然。