便秘是指排便困难困难或劳累,排便不畅,排便次数减少,大便干结少。 排便次数的减少指每周排便不到3次或长时间不用便意。 平时要多吃粗粮、粗粮,比如标准粉、糙米、山芋、绿豆、凉粉、薯类、玉米、白菜、芹菜、丝瓜、黄花菜等;多吃西瓜、香蕉、梨、苹果、苦瓜、黄瓜、南瓜、菠瓜、白菜、芹菜、丝瓜、黄花菜等;在排便方面要少吃松子、芝麻、核桃仁、苹果、芝麻、核桃仁、花生、凉开水、蜂蜜等。 粥推荐:①小米绿豆粥:绿豆粥30 g,加适量的水煮50分钟,然后加入小米50 g,待小米煮烂即好,凉饮;②豌豆粥:豌豆80g,用少量水煮烂后,加玫瑰花露100ml,煮沸后即可;③松子粥:松子仁30g、粳米50g、银耳10g,先以清水将粳米、松子文火炖煮九成熟,再入银耳,煮至熟烂;④核桃仁粥(宜于阳虚便秘):核桃仁30g,研成膏状,注入50ml热水拌匀滤汁;籼米50g煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食;⑤糯米粥(宜于阳虚泄泻):糯米50g,狗肉汤250ml,文火炖煮成稀糊状,加适量胡椒、味精即可,热食。
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