食补养生 绿豆的食补功效与作用 食补养生 丝瓜的食补功效与作用

  食补养生 丝瓜的食补功效作用

  丝瓜传统医学又名倒阳菜、天吊瓜、天罗瓜、水瓜。为葫芦科植物丝瓜的果实。以鲜嫩者为佳。昧甘,性凉,归肝、胃经。丝瓜的食补功效与作用可清热,化痰,凉血,通乳。

  丝瓜的食补方

  适用于暑期炎热,热病烦渴,痰喘咳嗽,肠风下血,痔漏崩带,血淋,产后乳汁不通等。

  痰热咳喘、痢疾、产后乳汁不通;【丝瓜炒鸡蛋】丝瓜100克,鸡蛋2枚,炒食。

  肠风下血、痔瘘:【丝瓜粥】丝瓜100克,调味煮粥食。

  小儿疝气:【丝瓜散】丝瓜炒黄后研末冲食。

  丝瓜的食补宜忌

  丝瓜性寒滑,虚寒泄泻及肾阳虚衰者不宜食用。

  食补养生 绿豆的食补功效与作用

  绿豆《日华子本草》――“益气,除热毒风,厚肠胃;作枕明目,治头风头痛”。

  传统医学绿豆性凉,味甘,归心、胃经。功能清热解毒,消暑利水。

  现代医学绿豆含蛋白质颇丰,其含量为粳米的3倍,主要为球蛋白类蛋白质,也含有甲硫氨酸、色氨酸、酪氨酸;磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰苷油等;还含有糖类、多种维生素以及矿物质。本品有兴奋神经增进食欲的功能,并可降低血脂与胆固醇,保护肝脏、肾脏。

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