羊肚与小豆同食降低药效
《饮膳正要》中记载: “羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”
小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B,、维生素B:、维生素PP、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。
赤豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背,所以不宜同食。
羊肉与鱼相克
猪肉与田螺相克
鲫鱼不可与猪肉同食
羊肚与小豆同食降低药效
《饮膳正要》中记载: “羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”
小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B,、维生素B:、维生素PP、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。
赤豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背,所以不宜同食。
羊肉与鱼相克
猪肉与田螺相克
鲫鱼不可与猪肉同食