黑面是什么面 答:黑面一般指次粉,次粉又称黑面、黄粉、下面或三等粉。黑面是由细碎麸屑和部分小麦胚乳组成,以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后加工而成的副产品。这种副产品被叫做“次粉”,是因为提供给人食用时的 … Continue reading 黑面是什么面
黑面是什么面 答:黑面一般指次粉,次粉又称黑面、黄粉、下面或三等粉。黑面是由细碎麸屑和部分小麦胚乳组成,以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后加工而成的副产品。这种副产品被叫做“次粉”,是因为提供给人食用时的 … Continue reading 黑面是什么面