黄豆烧猪蹄的家常做法 答：1. 处理猪蹄：猪蹄洗净，剁成小块（可以让卖肉的师傅帮忙处理）。锅中加水，放入猪蹄，加入几片姜和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干备用。2. 炒糖色：热锅凉油，放入 … Continue reading 黄豆烧猪脚的做法(黄豆烧猪脚的做法川味怎么做)
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黄豆烧猪脚的做法
黄豆烧猪脚的做法 答：提前半天将黄豆洗净浸泡。第二步:猪蹄去毛，烫皮，洗净切碎，焯水备用。焯水时，可加入姜片和料酒去腥。第三步。锅中放油和冰糖，小火翻炒糖色，倒入猪蹄翻炒至颜色最高。第四步。加入少许郫 … Continue reading 黄豆烧猪脚的做法