黄豆烧猪蹄的家常做法
答:1. 处理猪蹄:猪蹄洗净,剁成小块(可以让卖肉的师傅帮忙处理)。锅中加水,放入猪蹄,加入几片姜和1汤匙料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干备用。2. 炒糖色:热锅凉油,放入冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变成棕红色(注意不要炒糊)。倒入猪蹄,快速翻炒,使猪蹄均匀裹上糖色。3. 炖煮...
红薯粉条是什么?
企业回答:红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
黄豆烧猪蹄做法 黄豆烧猪蹄怎么做
答:黄豆烧猪蹄的做法如下:1. 准备食材: 猪蹄200克 黄豆100克 干辣椒3个 冰糖5颗 小葱1根 白酒1茶匙 八角2个 桂皮1块 老抽1汤匙 生抽1茶匙 米醋1茶匙 姜1块 蒜3瓣 盐1茶匙 油适量 2. 处理食材: 姜切片,蒜切片,葱切葱花,干辣椒切段。
黄豆烧猪脚的做法
答:黄豆烧猪脚的做法如下:所需食材: 猪蹄2斤 黄豆200克 八角2个 姜4片 桂皮1块 冰糖适量 生抽3勺 蚝油1勺 料酒4勺 制作步骤:猪蹄焯水:锅中倒入清水,放入猪蹄,加入少许料酒和姜片。开火将猪蹄焯一下,去除血水和杂质。焯水后捞出猪蹄,用温水洗净备用。准备配料:黄豆提前泡发好。准备好葱姜、...
黄豆烧猪脚的做法
答:1. 将猪脚洗净,切成大块。将猪脚放入开水中煮沸片刻,去除腥味。捞出沥干备用。2. 将黄豆用清水浸泡2-3小时,然后沥干备用。3. 取一个炒锅,倒入适量的油,加入姜块煸炒出香味。然后将猪脚块放入锅中煎炒至表面金黄。4. 加入一些料酒,炒匀。5. 将煎炒好的猪脚倒入砂锅中,加入足够的清水,水量要...
怎么做黄豆烧猪脚-黄豆烧猪脚的做法
答:黄豆烧猪脚介绍:主料:猪脚半只、黄豆适量 配料:葱 姜 八角 桂皮 干红辣椒 香叶 料酒 生抽 冰糖各适量 难度:新手尝试 功效:美容养颜 美食类型:热菜 季节菜系:春季 黄豆烧猪脚讲解:地铺行网为您讲解黄豆烧猪脚的做法,黄豆含有多种营养物质,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,二者相融可谓绝佳搭配。好吃的...
黄豆焖猪脚的家常做法 黄豆焖猪脚的烹饪方法
答:黄豆焖猪脚的家常做法如下:主料: 猪蹄1000克 黄豆200克 辅料: 姜片少量 大葱少量 花椒1个 八角1个 桂皮1段 山楂2个 陈皮几片 冰糖70克 黄豆酱1大勺 生抽适量 老抽适量 料酒适量 味精、葱花适量 烹饪步骤:准备材料:将黄豆提前浸泡半天,以便更好地煮熟。猪蹄洗净后焯水23分钟,去除血水和杂质,...
黄豆猪蹄红烧的做法
答:黄豆猪蹄红烧的做法如下:准备食材:黄豆需提前用水浸泡34小时。猪蹄清洗干净,准备进行焯水步骤。猪蹄焯水:将猪蹄放入沸水中焯水,去除血水和杂质。准备调料:香叶、八角、黄冰糖、甘草、草果、桂皮、丁香、话梅、黑胡椒、生姜等备用。调制酱汁:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、清水4勺混合均匀。将黑胡椒和...
猪脚炖黄豆做法
答:猪脚炖黄豆的做法如下:准备食材:猪脚二只黄豆2两(需提前用冷水泡一天)姜适量盐适量花椒适量大料适量料酒适量糖少许处理猪脚:将每只猪脚锯成六块,以便更好地入味和炖煮。将猪脚块放入沸水中飞水,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分。开始炖煮:将处理好的猪脚块放入大砂锅中,加入足够的水,确保水...
猪脚怎么做好吃不腻又简单 黄豆烧猪蹄的做法
答:黄豆烧猪蹄的简单又美味的做法如下:所需材料:猪蹄两个干黄豆250克生姜1块冰糖1块花生油30g三奈4块八角2个香叶4片草果1个酱油1匙料酒1匙盐适量鸡精、味精少许(可选)红油豆瓣酱1勺制作步骤:黄豆准备:提前半天将干黄豆洗净并泡胀。这一步是为了让黄豆在后续的烹饪过程中更容易煮熟,口感更软糯。
黄豆红烧猪脚最正宗的做法窍门
答:1. 首先,将新鲜猪蹄放入锅中,加入足够的冷水,大火煮沸以去除血水和杂质。2. 猪蹄煮沸后,连同煮沸的液体一起倒入水池中,用冷水冲洗,仔细清除残留的血水和猪毛。3. 清洗并准备好干净的猪蹄和提前泡发的黄豆。4. 加热锅并倒入50克食用油,放入切好的大料,煸炒至释放出香味。5. 放入猪蹄,加入...