标签： 麻辣豆腐鱼

怎样做麻辣豆腐鱼 答：在洗净的鱼中加入适量淀粉、老抽、料酒和姜末，腌制30分钟，以便鱼肉更加入味且嫩滑。炒制调料：锅中加入少许油，烧至8分热后，…

麻辣豆腐鱼的做法 答：步骤：1.鲫鱼切花刀，不必太深，划破皮就可以了，如果太深烧的`时候容易断掉，鱼身稍微抹一些黄酒备用；2.干辣椒用温水泡软，…