标签： 麻花做法

五六十年代老式麻花做法 答：1、食材：10斤面，3两矾，4两碱，5两白糖，6枚鸡蛋，6两底油，1斤老面，5斤水。2、将矾，碱，老面用水溶化，加入白糖，鸡蛋，底油搅匀，加入面粉。3、将面和成光滑的面团。 … Continue reading 麻花做法(麻花做法和配方的全过程)