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俗话说："喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。鸭肉真的是比猪肉好吃而且价格还便宜，鸭脯是鸭子全身最好的一块肉，肉质细腻、富有弹性，超市这几天促销，我就买了好多鸭脯肉回家冻着，想吃的时候拿出几 … Continue reading 辣炒鸭脯肉的做法_辣炒鸭脯肉怎么做_家常菜

康妃鸭（Confit of Duck）是一道经典法国大菜，在法国西南部已经流行了几个世纪，出生在巴斯克地区的法国作家Simin Palay在《La Cuisine Du Pays》一书里充满感情地讲述 … Continue reading 脆皮康妃鸭的做法_脆皮康妃鸭怎么做_家常菜

秋季，最是收获的季节，那粉粉糯糯的新鲜板栗，也只有在秋季才能品尝的到，蒸熟，糖炒，做酱亦或是将它们同其他食材一同烹调都是极其的美味。每每到了板栗季，妈妈总是会买上好多，倒在竹匾上摊开，通风晾晒上两天， … Continue reading 板栗烧鸭肉的做法_板栗烧鸭肉怎么做_家常菜

洋葱是西方人最爱的蔬菜之一了，而在中国它经常在烹调过程中属于配角的地位，但洋葱的营养价值不容小看，它具有美肤、抗衰老，降血糖降血压、清血防癌、补钙，促消化、保护心脏等功效。 洋葱虽然相貌不扬，价格也很 … Continue reading 洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法_洋葱韭菜炒鸭脯肉怎么做_家常菜

不管全世界所有人怎么说，我都认为自己的感受才是正确的。 无论别人怎么看，我绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持，不喜欢的怎么也长久不了。 黄瓜丁炒鸭肉 原料：鸭边腿、黄瓜、红辣椒、蒜瓣、生姜、剁辣 … Continue reading 黄瓜丁炒鸭肉的做法_黄瓜丁炒鸭肉怎么做_家常菜