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香酥肥鸭 主料：当年土鸭1只 调料：生姜25g、葱结10g、花椒盐20g、黄酒50毫升、葱白段50g、甜酱1小碟 色拉油1500毫升 香酥肥鸭怎…

人们常言，鸡鸭鱼肉乃四大荤，一定程度上是对人们荤饮食的一个总结。但是无论在国内还是外国，特别是在国外，貌似鸭肉是最不家常的荤食。鸡猪牛，鱼虾蟹，…

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,营养价值很高,是一种高蛋白的肉类食品,吃法也是多种多样的,今天就来给大家介绍一款家常的芝麻鸭子的做法。 芝麻鸭子 原料…

卤鸭是一道名菜,其色泽红亮,酥烂入味。其营养也是特别丰富的 酥炸卤鸭 原料：鸭子1只，酱油60克，大豆油200克，料酒25克，葱段20克，姜片、…

菜系及功能:家常菜谱 馄饨鸭子 原料:光鸭1只。猪前腿肉蓉30克，鲜虾蓉20克，香菜2棵，虾子、馄饨皮各适量。 调料:色拉油、胡椒粉、酱油、盐、…

荷香鸭，荷香味浓，营养丰富。（菜的颜色虽然暗淡了一点，但是很美味。） 霉干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻，另外，霉干菜，吸收了肉汁，也…

菜系及功效：家常菜谱 口蘑鸭子 原料：口蘑50克，重约1500克去毛填鸭1只，料酒15克，鸡汤100克，精盐6克，味精5克，葱20克，姜20克。…

笋干泡发出最佳口感的妙方——烟笋烧鸭 笋干的最佳泡发方法要先分清品种： 笋干分两大类：1、是传统烟熏笋，色黑、口感好、味…

最具清新范的柠檬鸭，一招去腥臊让你爱上吃鸭子 上周五就介绍了这么一道柠檬鸭，很简单，就是鸭子洗干净，加盐和少量水蒸50分钟，然后再切入一个柠檬蒸…

紫苏的味道很香，不管入啥菜式，那浓厚的清香都让人陶醉，咱今天就用它来做鸭子，鸭子的味道很腥，加上紫苏后，味道大大提升，不仅去腥更能体现出紫苏原有…