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卤鸭是一道名菜,其色泽红亮,酥烂入味。其营养也是特别丰富的 酥炸卤鸭 原料：鸭子1只，酱油60克，大豆油200克，料酒25克，葱段20克，姜片、盐各15克，味精、白糖、花椒各适量。 酥炸卤鸭的做法 1 … Continue reading 酥炸卤鸭的做法_酥炸卤鸭怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 馄饨鸭子 原料:光鸭1只。猪前腿肉蓉30克，鲜虾蓉20克，香菜2棵，虾子、馄饨皮各适量。 调料:色拉油、胡椒粉、酱油、盐、白糖、料酒、葱结、姜片均适量。 馄饨鸭子的做法 1.将光 … Continue reading 馄饨鸭子的做法_馄饨鸭子怎么做_家常菜

荷香鸭，荷香味浓，营养丰富。（菜的颜色虽然暗淡了一点，但是很美味。） 霉干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻，另外，霉干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。 所有原料，用荷叶包裹，上笼蒸制 … Continue reading 荷香鸭的做法_荷香鸭怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 口蘑鸭子 原料：口蘑50克，重约1500克去毛填鸭1只，料酒15克，鸡汤100克，精盐6克，味精5克，葱20克，姜20克。 口蘑鸭子的做法 ①先将填鸭去内脏，洗净，煮熟后剁块码人 … Continue reading 口蘑鸭子的做法_口蘑鸭子怎么做_家常菜

笋干泡发出最佳口感的妙方——烟笋烧鸭 笋干的最佳泡发方法要先分清品种： 笋干分两大类：1、是传统烟熏笋，色黑、口感好、味香。泡发传统烟熏笋必须用洗米水，洗米水可漂去一部分黑色， … Continue reading 烟笋烧鸭的做法_烟笋烧鸭怎么做_家常菜

最具清新范的柠檬鸭，一招去腥臊让你爱上吃鸭子 上周五就介绍了这么一道柠檬鸭，很简单，就是鸭子洗干净，加盐和少量水蒸50分钟，然后再切入一个柠檬蒸10分钟。这道菜我没听过，更没吃过，当时挺不以为然的，觉 … Continue reading 柠檬鸭的做法_柠檬鸭怎么做_家常菜

紫苏的味道很香，不管入啥菜式，那浓厚的清香都让人陶醉，咱今天就用它来做鸭子，鸭子的味道很腥，加上紫苏后，味道大大提升，不仅去腥更能体现出紫苏原有的香气。。。。不用放其他的作料，就已经美味得馋S人了。 … Continue reading 紫苏烧鸭子的做法_紫苏烧鸭子怎么做_家常菜