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菠鸡小丝 材料 菠菜，鸡胸肉，麻酱，盐，味精，大蒜粉 做法 1.把鸡胸肉用水煮熟后放凉撕成丝、菠菜洗净后切成段，放入热水中汆煮，然后放在凉水中冲凉。 2.然后加入适量的盐和味精、和大蒜粉调味，最后加入 … Continue reading 菠鸡小丝的做法_菠鸡小丝怎么做_菠鸡小丝的家常做法_衡语芙

家婆鸡 材料 川西农家土公鸡1只（毛重约1500克）。调料沙姜（切成细米粒状）15克，葱叶10克（切成3厘米长），蒜（切成细米粒状）10克，香芹（切成5厘米的段）50克，生抽50克，糖5克，盐5克，鲜 … Continue reading 家婆鸡的做法_家婆鸡怎么做_家婆鸡的家常做法_霍谷菱

酱鸡 材料 主料：嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克 做法 1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的 … Continue reading 酱鸡的做法_酱鸡怎么做_酱鸡的家常做法_阳光少女

玻璃酥鸡 材料 主料：鸡肉300克，韭黄粒15克，肥猪肉粒15克，荸荠粒15克，面粉75克，鸡蛋2个，味精5克，火腿末5克，绍酒，精盐，胡椒粉，麻油各少许，生油1000克（耗150克）。 做法 1、将 … Continue reading 玻璃酥鸡的做法_玻璃酥鸡怎么做_玻璃酥鸡的家常做法_乐氏

蒸鸡 材料 主料：鸡半只，青葱1把，盐少许 调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块 做法 1、鸡洗净切块，放少许盐腌制。 2、姜切片，青葱切粒。 3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。 4、大火蒸15 … Continue reading 蒸鸡的做法_蒸鸡怎么做_蒸鸡的家常做法_诗琳

手撕鸡 材料 主料：小柴鸡半只，葱2根，姜2片。 调料：1，酱油3大匙；2，料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 做法 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出 … Continue reading 手撕鸡的做法_手撕鸡怎么做_手撕鸡的家常做法_马大嫂

白斩鸡 材料 鸡腿一只，香菜一根，姜片10克，葱10克，料酒30克，花椒1克，盐5克 做法 1.鸡腿先泡水，多泡几次。去掉鸡的血水 2.然后重新倒入清水，姜片，5克葱，料酒和花椒，加入鸡，水要没过鸡， … Continue reading 白斩鸡的做法_白斩鸡怎么做_白斩鸡的家常做法_飞雪无霜

叫花鸡 材料 鸡，酱油，黄酒，盐 做法 1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头 2.加酱油、黄酒、盐，腌制 3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出 4.用锡纸包裹（家庭豪华版本可以用炒锅炒 … Continue reading 叫花鸡的做法_叫花鸡怎么做_叫花鸡的家常做法_菁制美食

棒棒鸡 材料 鸡胸肉，黄瓜，葱，香菜，芝麻酱，花椒，蒜，糖，酱油，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒 做法 1，锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒。 2，将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。 3，取出 … Continue reading 棒棒鸡的做法_棒棒鸡怎么做_棒棒鸡的家常做法_藤忆

三杯鸡 材料 大支鸡腿肉3只，辣椒1支，姜5片，蒜头2颗，麻油4大匙，糖1又1/2大匙，酒4大匙，酱油2大匙 做法 (1)先放麻油、蒜头、姜爆香。 (2)下鸡腿于锅中加糖搅拌一下。 (3)加麻油、米酒 … Continue reading 三杯鸡的做法_三杯鸡怎么做_三杯鸡的家常做法_瑞丽