超小厨美食
作者：
在
三杯鸡
材料
大支鸡腿肉3只，辣椒1支，姜5片，蒜头2颗，麻油4大匙，糖1又1/2大匙，酒4大匙，酱油2大匙
做法
(1)先放麻油、蒜头、姜爆香。
(2)下鸡腿于锅中加糖搅拌一下。
(3)加麻油、米酒，焖10∼15分钟。
(4)起锅后用九层塔装饰即可。
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