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菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 滋阴食谱 茄汁焖鸡原料:肉鸡腿200克，洋葱20克， 色拉油30克，酱油、番茄酱、白糖、料酒、蒜各10克，精盐2克。 茄汁焖鸡的做法: (1)鸡腿洗净，擦干水分，用酱油 … Continue reading 茄汁焖鸡的做法_茄汁焖鸡怎么做_家常菜

菜名：花椒鸡 菜系及功效：家常菜谱 原料：鸡300克，酱油5克，味精0.04克，花椒0.4克，香油5克，生姜5克，精盐0.1克，醋0.4克,葱0.4克。 花椒鸡的做法 1、将预先处理好的整鸡(约300 … Continue reading 花椒鸡的做法_花椒鸡怎么做_家常菜

跳水鸡 主料：子公鸡1只(重约1250克)，青黄豆250克。 调味料：子姜片30克，红辣椒30克，野椒50克，大葱25克，大蒜10克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，味精5克。 跳水鸡的做法 1.将子公 … Continue reading 跳水鸡的做法_跳水鸡怎么做_家常菜

冬日里最暖人心的一锅——新疆大盘鸡 今儿巨忙，我先上菜吧，新鲜大盘鸡，这个天吃正合适，热乎乎暖和和香喷喷的，来上一大锅，一家子过瘾去吧！ 新疆大盘鸡 原料：　整鸡一只（约2公斤 … Continue reading 新疆大盘鸡的做法_新疆大盘鸡怎么做_家常菜

我炒鸡块那叫一个好吃，其实我是有小秘诀的哦，今儿亲情奉献，挥泪大甩卖喽！哈哈~~ 注意咯，蒜+青椒的秘密味道，红字部分是秘诀哦！ 很浓郁的蒜香，青椒的清辣又渗入鸡肉，但又不会太辣，比起红烧的多了清爽的 … Continue reading 青椒蒜香鸡的做法_青椒蒜香鸡怎么做_家常菜

芋头焖鸡 主料：鸡。 配料：芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。 芋头焖鸡的做法 1.先用少少少油，将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色，捞起备用。 2．然后爆香葱花以外的所有配料，倒入鸡块炒至转白 … Continue reading 芋头焖鸡的做法_芋头焖鸡怎么做_家常菜

盐酥鸡 材料：鸡胸肉、红薯淀粉 腌料：白糖15克、酱油10克、香油10克、料酒10克、蒜泥20克、五香粉5克、一颗蛋、清水110毫升、（盐随意，可不加） 盐酥鸡的做法 1.鸡胸肉一块，先用刀在鸡肉上划 … Continue reading 盐酥鸡的做法_盐酥鸡怎么做_家常菜

对于广东人来说，过节喜庆的日子绝对是少不了鸡，有着无鸡不成宴的说法，而鸡的发音和"吉”同音，寓意着大吉大利的好意头。 今天就奉上这道秘制白切鸡，祝所有的朋友新的一年大吉大利，大展宏图！ 鸡 … Continue reading 秘制白切鸡_白切鸡的做法_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 芝麻鸡原料:鸡脯肉300克，鸡蛋清1个，熟肥肉50克，生菜100克，盐1.5克，芝麻20克，黄酒5克，味精1克，精制油150克，椒盐3克，淀粉10克。 芝麻鸡的做法: (1)将新 … Continue reading 芝麻鸡的做法_芝麻鸡怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 清肺热食谱 荷叶蒸鸡原料:带骨鸡肉500克，鲜荷叶1张，葱、姜共30克，酱油10克，料酒5克，精盐3克，味精1克。 荷叶蒸鸡的做法: (1)葱、姜切末；把鸡肉切成2厘米见方的块， … Continue reading 荷叶蒸鸡的做法_荷叶蒸鸡怎么做_家常菜