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烤鸡 材料 全鸡1只 奶油1盒 柠檬3颗 盐少许 胡椒少许 蒜末少许 做法 1 将鸡放醃渍在盐+胡椒+水+柠檬里，保鲜膜包起来冰冰箱。 2 取出鸡擦乾，里面塞洋葱或是柠檬。 从脖子那里将皮肉分开，皮肉 … Continue reading 烤鸡的做法_烤鸡怎么做_烤鸡的家常做法_董自成

香菇炖鸡 材料 鸡腿（整只）1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（ … Continue reading 香菇炖鸡的做法_香菇炖鸡怎么做_香菇炖鸡的家常做法_立顿

山药炖鸡 材料 主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐 做法 1、母鸡温水洗净，把血迹 … Continue reading 山药炖鸡的做法_山药炖鸡怎么做_山药炖鸡的家常做法_訾青易

花生酱炖鸡 材料 孜然粉2小匙 姜黄粉1小匙 辣椒粉1小匙 盐巴1大匙 去骨鸡腿1只 鸡胸肉1副 洋葱大丁半颗 蒜头末4个 姜泥1大匙 黑糖或红糖1大匙 花生酱3~6大匙 市售鸡汤块半块 热水(与鸡汤 … Continue reading 花生酱炖鸡的做法_花生酱炖鸡怎么做_花生酱炖鸡的家常做法_丁玉平

水蒸鸡 材料 宰净走地鸡1只（2斤多一点，最好是放养的），配料：，盐2汤匙，糖1茶匙，鸡粉1汤匙，当归1-2小片，北芪2片 做法 1.先将鸡洗净并滤干水份；用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟 … Continue reading 水蒸鸡的做法_水蒸鸡怎么做_水蒸鸡的家常做法_甯代灵

白蒸鸡 材料 放山鸡2斤 姜50克 葱花1/2碗 盐3大匙 胡椒粉1小匙 绍兴酒1/2碗 麻油1/2碗 做法 1 鸡洗干净, 鸡腔内的肥油, 内脏需用手进去全部清除干净, 葱切葱花状, 姜磨成泥取其汁 … Continue reading 白蒸鸡的做法_白蒸鸡怎么做_白蒸鸡的家常做法_丁伯生

地瓜上菜：地瓜蒸鸡 材料 鸡肉1/2只 地瓜1/2个 红萝卜1/5根 洋葱1/4颗 大蒜3颗 青辣椒1个 做法 1 鸡肉切块后，浸泡在水中30分钟，在去除血水后，用热水川烫。 2 将地瓜切块，红萝卜也 … Continue reading 地瓜上菜：地瓜蒸鸡的做法_地瓜上菜：地瓜蒸鸡怎么做_地瓜上菜：地瓜蒸鸡的家常做法_成军

香菇蒸鸡 材料 去骨鸡腿1 干香菇数朵 姜少许 太白粉少许 酱油少许 盐少许 米酒头少许 做法 1 先将干香菇泡热水以至于柔软 2 将泡香菇的水加入太白粉、酱油、姜切碎、米酒头、盐。将鸡肉跟上述配料浸 … Continue reading 香菇蒸鸡的做法_香菇蒸鸡怎么做_香菇蒸鸡的家常做法_戴晓晔

酱油蒸鸡 材料 去骨鸡腿1支 蒜头3瓣 酱油2小匙 鱼露1小匙 做法 1 将蒜头用刀背轻拍，去皮，切碎。鸡腿切块。 2 所有食材放入耐热玻璃保鲜盒，盖上盖子，摇一摇，醃30分钟。外锅1杯水，蒸30分钟 … Continue reading 酱油蒸鸡的做法_酱油蒸鸡怎么做_酱油蒸鸡的家常做法_丁兴华

锡箔蒸鸡肉 材料 鸡肉1000克 姜丝少量 蒜头4瓣 葱2株 胡椒少量 盐一小匙 苦茶油一匙 辣椒2条 做法 1 将备好的切块朴活山鸡放到锡箔纸上，因为担心有骨头会戳破锡箔纸，所以我们用两层。 2 材 … Continue reading 锡箔蒸鸡肉的做法_锡箔蒸鸡肉怎么做_锡箔蒸鸡肉的家常做法_陈宇虹