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豆豉花菇鸡 材料 鸡肉，花菇，干豆豉，姜丝，葱段，蚝油 做法 1.干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，…

榛蘑炖小鸡 材料 公鸡一只，干榛蘑250克，盐10克，酱油，白糖20克，大料两粒，姜片，葱花，蒜片 做法 1.将鸡肉放入开水内紧一下。 2.如果…

花菇栗子鸡 材料 切块土鸡 半只,生栗子 200g,干花菇 8朵,葱 3支,姜 6片,蒜 6粒 做法 1、干花菇洗净泡水(约2小时)后切片备用。…

花菇火腿蒸鸡 材料 食材：嫩鸡半只（可用几个鸡腿或数个鸡翅切块代替），花菇6朵（可用干香菇代替），火腿1块（不要选择太精的火腿，没有油份，不香。…

清蒸参鸡 材料 用料人参、水发香菇各15克，母鸡1只，火腿、水发玉兰片各10克，精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。 做法 1、将母鸡取内脏…

韩式泡菜菇菇鸡 材料 鸡胸肉切块200g 韩式泡菜适量 海带芽适量 高丽菜1/4颗 杏鲍菇1条 金针菇半包 青江菜250g 小松菜250g 小白…

闷烧酸笋鸡 材料 材料－ 鸡半只 小支酸笋5-6支 洋葱1/4个 姜4-6片 八角2个 卤包一个 油适量 调味料－ 淬酿日式和风酱油露2大T 酱…