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　　甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。 　　 … Continue reading 甲鱼不能和什么一起吃，甲鱼相克的食物有哪些

　　紫菜对于我们来说，再熟悉不过了，每隔几天的早晨，总会做一顿紫菜鸡蛋汤喝，早在很久很久以前，我很小的时候，是分不清紫菜和海带的。在写这篇文章的时候，我一起在想，把他归在蔬菜类还是水产类里面，想来想去 … Continue reading 紫菜不能和什么一起吃，紫菜相克的食物有哪些

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 　　鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不 … Continue reading 鸡肉不能和什么一起吃，鸡肉相克的食物有哪些

　　苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换&rdqu … Continue reading 苋菜不能和什么一起吃，苋菜相克的食物有哪些

　　菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但 … Continue reading 菠菜不能和什么一起吃，菠菜相克的食物有哪些

　　大家都吃过笋干吧，其实笋干就是笋经过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成的。笋干中含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪 … Continue reading 笋干不能和什么一起吃，笋干相克的食物有哪些

　　杏仁有南杏仁、被引入之分，但统称为杏仁，南杏仁甜，北杏仁苦又叫苦杏仁，杏仁油微毒性，使用前需用热水冲开去毒性，含油量大，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖等营养元素，适合食用。　　杏仁有降气祛痰、止咳 … Continue reading 杏仁不能和什么一起吃，杏仁相克的食物有哪些

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8% … Continue reading 鸡蛋不能和什么一起吃，鸡蛋相克的食物有哪些

　　黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆 … Continue reading 黄豆不能和什么一起吃，黄豆相克的食物有哪些

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发 … Continue reading 鸭蛋不能和什么一起吃，鸭蛋相克的食物有哪些