标签： 鸡蛋食谱

锅塌豆腐是鲁菜中的经典，锅塌也是鲁菜独有的一种烹调方式，可用于多种菜肴的制作，这道鲁菜的传统制法，豆腐品质对口感非常重要，而花生油也是就这道菜的关键，只有用花生油煎炸后（以前只有花生油，没有现在辣么多 … Continue reading 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_家常菜

红薯粉条是利用红薯为原料靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样。 适用于火锅、砂锅、粉汤、炖肉、炒菜、杂烩菜等。这周和老师学习了青蒜粉条炒鸡蛋，特别家常的一道菜。食材也 … Continue reading 下饭菜青蒜粉条炒鸡蛋_青蒜粉条炒鸡蛋的做法_家常菜

这道菜完全是纯手工做， 用猪皮擦一下小铁锅或铁勺，再将蛋液倒入少许， 离火，放上肉馅再将蛋皮黏在一起。 做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高， 不仅耗费时间，还需要耐心和技巧 一般做好的蛋饺在放 … Continue reading 纯手工蛋饺 如何做蛋饺吃起不腻_纯手工蛋饺的做法_家常菜

喜欢吃水果是一件好事，但如果在知道此类水果的功效后再吃，岂不是有事半功倍的作用 平时家里买菠萝他都不吃，自以为就不爱吃与菠萝相关的美食，没想到只是不喜欢菠萝直接吃，经过加工处理后的菠萝他都喜欢。 目前 … Continue reading 菠萝蛋炒饭的做法_菠萝蛋炒饭怎么做_家常菜

这款啤酒卤蛋，真是应了越简单越好吃的道理——只是一罐啤酒和几勺酱油，竟然会有这样的好味道！ 经过高温的熬煮，啤酒中的酒精已经挥发殆尽，只留下淡淡的发酵过的大麦香气，配合着酱油的 … Continue reading 啤酒卤蛋的做法_啤酒卤蛋怎么做_家常菜

茄盒是一道很常见的家常菜,做法简单易学,把茄子切成片,每两片之间不要切断,然后在这两片茄片中间装上调制好的肉馅,放在调制好的淀粉碗里,充分蘸上淀粉,再下油里慢慢炸熟,味道清香,口感脆嫩。 煎蒸茄盒 原 … Continue reading 煎蒸茄盒的做法_煎蒸茄盒怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 鸡蛋炒丝瓜 原料:嫩丝瓜400克，鸡蛋4个，植物油40克，精盐、鸡精、清汤、葱末、姜末、蒜木各适量。 鸡蛋炒丝瓜的做法 1)嫩丝瓜去皮，洗净，切成斜刀片；将鸡 … Continue reading 鸡蛋炒丝瓜的做法_鸡蛋炒丝瓜怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 面片汤 原料：面粉50克，鸡蛋1个，菠菜25克，鲜虾仁20克，水发木耳10克，酱油6克，精盐2克，味精2克，花生油100克(约耗25克)，高汤500克，香油、姜汁、水淀粉各少许。 … Continue reading 面片汤的做法_面片汤怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 酸辣蛋花羹 主料：鸡蛋2个。配料：豆腐50克，水发木耳50克。 调料：盐3克，味精1克，麻油5克，葱花5克，干淀粉5克，胡椒粉1克，酱油5克，醋10克。 酸辣蛋花羹的做法 1.将 … Continue reading 酸辣蛋花羹的做法_酸辣蛋花羹怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 蛋皮鱼卷 原料:鸡蛋6个，蛋清2个，青鱼500克，肥猪肉100克，紫菜315克，葱姜末、香油、胡椒粉、精盐、料酒、味精、湿淀粉各适量。 蛋皮鱼卷的做法 1.将青鱼洗净，去皮、去骨 … Continue reading 蛋皮鱼卷的做法_蛋皮鱼卷怎么做_家常菜