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三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。它的来源可与民族英雄文天祥有关。在文天祥抗元被俘后，一位老婆婆（也就是粉丝吧）去狱中看望他，用米酒炖了自 … Continue reading 如何做台式三杯鸡_台式三杯鸡的做法_家常菜

姜葱炒鸡，这样的菜没啥好说的，简单快手，也很下饭，没有任何技术含量，适合大部分人口味（无辣不欢人士除外哈 ） 类似这样的菜式都是非常适合便当的菜式，又是清淡的口味，老吴最喜欢了。 当然，对于嗜辣的我来 … Continue reading 耗油姜葱炒鸡腿的做法_耗油姜葱炒鸡腿怎么做_家常菜

放假后，儿子就去了外婆家，只有周末接回来。上个周末小宇回家，当妈跟打了鸡血般，一大早起来就冲到市场，买了儿子喜欢的鸡腿，买了大虾，买了肉泥，然后一头扎在厨房中好一阵的忙碌，开饭时间还没到，儿子已经跑来 … Continue reading 金针香菇蒸鸡腿的做法_金针香菇蒸鸡腿怎么做_家常菜

和风鸡腿肉，说是和风，主要是指那道汁，葱头切碎炒熟后，用酱油和味淋调味，做法极其简单，但味道非常棒，浇在煎到焦黄的鸡腿肉上，葱头恰到好处的甜味，和肉质柔嫩的鸡腿肉，真是绝配。将葱头切碎炒软后，没有葱头 … Continue reading 和风鸡腿肉的做法_和风鸡腿肉怎么做_家常菜

小李不在家吃饭，老李总怪我不做肉菜，今年体检他的甘油三脂和胆固醇指标都在正常边缘了，你说是不是得省着点吃肉了？本来这个叉烧烤鸡腿是想做给他吃的，结果腌了一夜就到了周四了，算计着到了周五晚饭小李也在家吃 … Continue reading 蒜蓉叉烧烤鸡腿的做法_蒜蓉叉烧烤鸡腿怎么做_家常菜

中秋团圆饭，不仅为家人提供了一个团聚的机会， 更重要的是，那顿团圆饭寄托着家庭幸福平安的期望。 所以，快来准备吧， 用心打造属于你的幸福时刻吧&he11ip;&he11ip; 家宴可以 … Continue reading 香菇粉蒸鸡的做法_香菇粉蒸鸡怎么做_家常菜

一直晕乎乎的，从不知道三杯鸡里有哪三杯，现在算是搞明白了，其实就是"一杯米酒两杯油”，两杯油里一杯是麻油、一杯是酱油，用这个法子还挺好记的~本来打算买盒醪糟滤汁来用的，没成想真有小杯的米酒 … Continue reading 台式三杯鸡的做法_台式三杯鸡怎么做_家常菜

这就是在某一天晚上，打开冰箱，根据存储的食物定制的一道家常单身小菜谱。 鱼香鸡腿 原料：鸡腿1个，绿辣椒1个，干红辣椒2个，小葱数棵，大蒜1瓣，姜1片。 调料：料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，醋1 … Continue reading 鱼香鸡腿的做法_鱼香鸡腿怎么做_家常菜

省事又美味的——椰汁咖喱鸡 昨天晚饭后连续做了四种馅的月饼：莲蓉蛋黄、五仁、凤梨、红豆沙，今天上午出去买些装月饼的小包装，回来再做两种月饼，这样明天就可以把做好的月饼寄回老家了 … Continue reading 椰汁咖喱鸡的做法_椰汁咖喱鸡怎么做_家常菜

零厨艺饮食男女必学的精致面子菜：灵感来源上海醉鸡的花雕醉鸡卷 昨天晚上给老公和儿子炖了一大锅鸡汤，也许是这段时间儿子生病一直吃得很清淡，儿子手捧鸡腿深深的吸一口气很深情的看着我说道："妈妈，我太开心了 … Continue reading 花雕醉鸡卷的做法_花雕醉鸡卷怎么做_家常菜