鸡腿鱼是什么鱼? 答：两种鱼，土话都叫鸡腿鱼。（一种有毒食用需注意不是一般人能烹调的，一种无毒可食用。）花【骨鱼】Hemibarbus maculatus，季骨郎、麻鲤、吉花鱼、鸡虾。分布日本、韩国、 … Continue reading 鸡腿鱼(鸡腿鱼是海鱼还是淡水鱼)
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鸡腿鱼
有一种海鱼,在潮汕,土名为鸡腿鱼,用来贴鱼鼎最是鲜美不过 答：1. 鸡腿鱼处理干净，抹干水分后，均匀地涂抹上盐，腌制15分钟。2. 姜洗净切成姜片，葱洗净切成葱段。3. 热油，下姜片，用小火将姜片煸炒 … Continue reading 鸡腿鱼