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清蒸鲈鱼是粤菜，这个清蒸鲈鱼，每个地方的做法都不一样，真可谓是千家百宴。粤菜的特点就是：取之自然，烹之自由，食之自在！在烹调上究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有"五滋”(香、松、 … Continue reading 清蒸鲈鱼_清蒸鲈鱼的做法_家常菜

金汤开味鲈鱼 原料：活鲈鱼一条、金针菇适量、老坛泡姜，泡野山椒，泡酸白菜各适量。 金汤开味鲈鱼的做法 1、金针菇适量，切去老的部分，用手弄散，洗净后沥干水分备用，老坛泡姜，泡野山椒，泡酸白菜各适量，泡 … Continue reading 金汤开味鲈鱼 鲈鱼怎么做开味_金汤开味鲈鱼的做法_家常菜

锡纸菜总是能把人的胃口吊得老高，打开锡纸的一瞬间，伴随着一股热气，香气随即也扑面而来，让人有大快朵颐的冲动。 之前尝到过一次朋友做的锡纸包鲈鱼，鲜香好吃，细腻入味，又不似餐厅的油腻，细问之才知道原来省 … Continue reading 锡纸包鲈鱼的做法_锡纸包鲈鱼怎么做_家常菜

一般健康的食物，最好是水里游的。鲈鱼味道鲜美，通常在酒店吃鲈鱼，价格要比普通猪肉高好多倍呢！ 俺赶紧买了一条鲈鱼，回家后用最简单的做法清蒸了，味道鲜美，做法简单，哈哈，美味健康同享哈。 鲈鱼让店家给处 … Continue reading 清蒸河鲈鱼的做法_清蒸河鲈鱼怎么做_家常菜

住在临江或者靠海的地方有坏处也有好处，坏处是秋天之后海风大的几乎没法打羽毛球，好处就是只要你起的够早，就能吃到从江里新鲜捕捞的各种鱼类。我们小区外面就是瓯江，傍晚的时候江边总是停满各种小渔船。 这样的 … Continue reading 酱烧野生小鲈鱼的做法_酱烧野生小鲈鱼怎么做_家常菜

鲈鱼含有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常功能，并有助于参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。 软熘鲈鱼 原料：鲈鱼1000克，虾米15克，猪肉、竹笋、香菇各50克，食用油75毫升，葱结50克，姜片2 … Continue reading 软熘鲈鱼的做法_软熘鲈鱼怎么做_家常菜

这香茅柠檬鲈鱼很早之前就想做，可是缺少了一样主料：香茅，所以一直没动手。 我也经常发些食物上去，后果就是做蛋糕送人，现在又欠下几个朋友的蛋糕和面包的做法。 第一次用香茅入菜，炒的时候就闻到非常的香，淋 … Continue reading 香茅柠檬鲈鱼的做法_香茅柠檬鲈鱼怎么做_家常菜

清蒸鲈鱼 原料：鲈鱼1条，酱油25毫升，食用油30毫升，大葱段15克，生姜15克。 清蒸鲈鱼的做法 1.把鱼宰杀洗净，然后隔1.3厘米斜刀切至脊骨，两面均匀打上花刀；把鲜姜、葱切成斜刀片，另取部分姜、 … Continue reading 清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 浇汁鲈鱼 原料:鲈鱼1条(重800克)，水发木耳15克，青豆20克，鸡蛋1个，酱油、味精、料酒、精盐、蒜片、葱花、姜末、湿淀粉、麻油、花生油、鲜汤各适量。 浇汁鲈鱼的做 … Continue reading 浇汁鲈鱼的做法_浇汁鲈鱼怎么做_家常菜