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粤式焗鲈鱼 材料 加州鲈鱼1条（约重750克），青、红椒料各5克，蒜茸10克，葱花5克，花椒盐适量，吉列粉100克，湿粉5克，净蛋清20克，蛋黄15克，干生粉100克，耗生油75克，绍酒10克。 做法 … Continue reading 粤式焗鲈鱼的做法_粤式焗鲈鱼怎么做_粤式焗鲈鱼的家常做法_居安容

川菜酸菜鱼 材料 黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒 做法 1、鱼肉片成较薄的鱼片，用盐抓洗几遍后冲洗干净并充分沥干，加少许盐黑胡椒粉，料酒抓到发粘腌制15分钟以上。 2、酸菜挤干汤汁切成丝，姜切片，葱 … Continue reading 川菜酸菜鱼的做法_川菜酸菜鱼怎么做_川菜酸菜鱼的家常做法_向存建

人气川菜酸菜鱼 材料 黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒。 （黑鱼肉是菜场现杀后，让菜场的人代为处理成整块的没有大刺的肉，这样自己回家片鱼片就容易多了，切下的鱼头和尾等也不要丢弃。虽然不能吃辣但花椒还是 … Continue reading 人气川菜酸菜鱼的做法_人气川菜酸菜鱼怎么做_人气川菜酸菜鱼的家常做法_木可家

川菜 酸菜鱼 材料 草鱼、200克酸菜、20克泡椒、10个干红辣椒、10克花椒、姜、3个蒜瓣、1大勺红薯淀粉、1个蛋清、1小勺盐、1小勺糖、半小勺白胡椒粉、清汤。 做法 1、准备好材料。 2、把鱼切成 … Continue reading 川菜 酸菜鱼的做法_川菜 酸菜鱼怎么做_川菜 酸菜鱼的家常做法_向存建

湘味烧鱼 材料 活草鱼1条（1千克左右），新鲜长指青椒4根，豆豉小半勺，蒜瓣5个，老姜5片，盐适量，生抽适量，菜籽油适量 做法 1、活鱼宰杀洗净，用刀切成3厘米厚的块，用少量盐加2片姜腌制10分钟。 … Continue reading 湘味烧鱼的做法_湘味烧鱼怎么做_湘味烧鱼的家常做法_狐狸狐狸

东北版醋菜鱼 材料 鱼，酸菜，番茄酱，盐，糖，辣椒，油，大料 做法 1.把鱼洗净切成片，加入盐，料酒，胡椒粉淀粉抓匀腌制半小时， 2.锅内底油，把酸菜下入翻炒，加入大料葱蒜片番茄酱，再倒入水煮开，把鱼 … Continue reading 东北版醋菜鱼的做法_东北版醋菜鱼怎么做_东北版醋菜鱼的家常做法_钱太和

糍粑鱼 材料 材料：胖头鱼身1条、干红椒、花椒、姜、蒜、葱、湖北佬米酒、炒香芝麻（主要材料如↓图所示） 调料：盐、老抽、生抽、料酒、陈醋、自制混合豉汁料 做法 1.将胖头鱼身洗净干净，控水后切块备用； … Continue reading 糍粑鱼的做法_糍粑鱼怎么做_糍粑鱼的家常做法_浅念

豆豉鱼 材料 主料：青鱼900克， 调料：黄酒5克，豆豉50克，盐4克，小葱5克，酱油25克，姜5克，白砂糖20克，辣椒(红，尖，干)4克，味精4克，香油25克，花生油70克 做法 1.将青鱼宰杀治净 … Continue reading 豆豉鱼的做法_豆豉鱼怎么做_豆豉鱼的家常做法_老才臣

麻辣鱼 材料 草鱼，，豆芽，葱，姜，泡山椒，花生油，盐，鸡精，干红辣椒，蒜 做法 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备 … Continue reading 麻辣鱼的做法_麻辣鱼怎么做_麻辣鱼的家常做法_ゞ╃爱来过-~﹑

糖醋鱼 材料 草鱼1条500克，精盐5克，香醋5克，白糖10克，番茄酱30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，姜末5克，葱末3克 做法 1.草鱼洗净，去鳞去内脏；肉切 … Continue reading 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_糖醋鱼的家常做法_bing