如何水发鱼肚 问:绝对可以水发 我需要知道其步骤 答:鱼肚在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。 1.油发 黄鱼肚、鳖鱼肚等 … Continue reading 鱼肚怎么泡发
如何水发鱼肚 问:绝对可以水发 我需要知道其步骤 答:鱼肚在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。 1.油发 黄鱼肚、鳖鱼肚等 … Continue reading 鱼肚怎么泡发