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鱼生的做法有哪些？

鱼生就是我们所说的生鱼片，很多人会认为这样食用可以更好的去享受鱼的原汁原味，但是余生怎么制作是有很多的讲究的，而且除了要了解制作方法之外，也要注意生鱼可能也会含有一些寄生虫。 1、放血 这是整鱼生的第 … Continue reading 鱼生的做法有哪些？

盛夏吃鱼生小心吃进这条虫

　　肝吸虫往往通过鱼生或未经煮透的鱼、虾肉传播到人体内，当人们吃了患病的淡水鱼的“鱼生”或未煮透的鱼、虾肉，大约经过一个月，可在肝脏胆管内发育为瓜子仁状成虫。其寿命可达20-30年，据有关数据统计，肝 … Continue reading 盛夏吃鱼生小心吃进这条虫

生吃食物 切勿盲目跟风

　　近年来，很多国人开始接受西方人“生吃”的饮食习惯。其实，西方人生吃的习惯由来以久，从蔬菜瓜果到肉类和海鲜，品种繁多。但是，“生吃”从营养学角度来说，有利有弊，不能一概而论;从食品安全的角度来说更是 … Continue reading 生吃食物 切勿盲目跟风