标签： 馒头要发酵多久

馒头店冬天怎样快速发酵? 答：冬天面团不好发酵的最根本原因就是温度不够,酵母一般都在30—36度活性最好,在这个温度里面团三四十分钟就可以发酵好。在天气冷的时候,我们可以在锅里烧点水,水不要烧开,温的 … Continue reading 馒头要发酵多久(天气冷馒头要发酵多久)