馒头怎么做

馒头应该怎么做? 答：做法 1、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。2、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。3、发酵好了放入碱水揉好切成小块。4、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二 … Continue reading 馒头怎么做

馒头的做法自制馒头的做法

　　1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；　　2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；　　3、放入笼屉蒸熟即可。