盘点对膳食纤维的错误认识

  白菜是不是只能竖着切,否则会把纤维切断,妨碍它的营养作用?是不是去掉菜筋就没有纤维了?有筋的菜是不是纤维含量最高?纤维是不是越长越有用?   说实话,这些问题挺让人无奈的,因为实在不靠谱。不过,既 … Continue reading 盘点对膳食纤维的错误认识

警惕九个坏习惯摧毁你的肾脏

  不爱喝水   大部分男人对喝水都没多大兴趣,甚至不觉得它重要,但其实这样很容易造成身体上的重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量 … Continue reading 警惕九个坏习惯摧毁你的肾脏

喝汤养生需要注意的三大事项

  一、注意喝汤的正确时间和量   老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便 … Continue reading 喝汤养生需要注意的三大事项

点石成金的七个健康饮食法

  水果当饭易贫血   想靠吃水果达到减肥目的是不科学的。因为水果并不能满足人体必需的所有营养需求,长期以水果当正餐,易导致贫血。   人的生命活动离不开脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水等营养物 … Continue reading 点石成金的七个健康饮食法

三种食品及其食品添加剂制作

  食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、 … Continue reading 三种食品及其食品添加剂制作

贫血患者饮食五禁忌:忌偏食

  贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。贫血不是一种独立的疾病,而是指单位容积循环血液中的红细胞比积、红细胞数或血红蛋白量低于 … Continue reading 贫血患者饮食五禁忌:忌偏食

不能与西药混吃的四类食物

  柚子汁   人们已经知道柚子汁会与某些药物发生强烈的相互作用。它虽然不会降低药物的疗效,但却会大大增加药物副作用发生的几率以及厉害性。以下两种药物最容易与柚子汁发生反应:   —一些用于降低血液中 … Continue reading 不能与西药混吃的四类食物

生机饮食并非天天食用最健康

  哪些人适合生机饮食?   对於肥胖的人来说,三餐中有一餐以有机蔬果搭配五谷杂粮,可有效减少油脂和热量的摄取,对於体重的控制有极大的帮助,另外也可预防因肥胖所造成的高血脂、高胆固醇等慢性病。常有便秘 … Continue reading 生机饮食并非天天食用最健康

警惕常见食物上布满的细菌

  下面,就让专家来对这些常见食物上面的细菌做一个解说吧,以及让专家告诉我们应该怎样去食用这些被细菌布满的食品吧。   桃子:美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。 … Continue reading 警惕常见食物上布满的细菌

豆浆虽有益却不是时时有益

  豆浆(Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 在欧美,豆浆享有“植 … Continue reading 豆浆虽有益却不是时时有益