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　　“很多人认为泡菜中含有亚硝酸盐，吃了要致癌，其实，这种说法多少有点冤枉泡菜。”在昨天的研讨会上，四川省食品科学技术学会理事长陈功为泡菜“正名”。 　　陈功说，泡菜是源自中国本土的发酵生物技术产品， … Continue reading 泡菜致癌是误解 每天可吃2公斤

　　不是所有的“营养禁忌”都是真实的，要擦亮眼睛哦！ 　　“神话”1、吃碳水化合物会让人长胖 　　实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力 … Continue reading 不是所有营养禁忌都是真实的

　　酸梅汤作为传统饮料，清爽爽口，是现代人喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。随着酸梅汤越来越受人们的青睐，市场上各色各样的酸梅汤也越来越多，鱼龙混杂，人们越来 … Continue reading 四妙招教你如何品鉴正宗酸梅汤

　　陷阱1——麻、辣、烫 　　吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤 … Continue reading 吃火锅的4大陷阱

　　前言：失眠，有时候是由于饮食的原因，如果睡前饮食不当，可能造成失眠。中医提醒，睡前饮食合理方能健康。以下，为大家指出，6种让你失眠的食物，睡前多吃让你睡不着。 　　1、咖啡因饮料 　　众所周知，咖 … Continue reading 警惕导致失眠的六大食物

　　大家都知道喝茶对身体好，尤其对女人还有养颜减肥等作用。但是并不是所有时候都适合喝茶，如果喝错了时间，可是会对身体产生坏影响的哦。 　　1、生理期来临时 　　每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内 … Continue reading 错误喝茶对身体健康的影响

　　要想健康，要想长寿，日常做好生活保健措施可是很有必要的。今天跟大家介绍一些健康饮食小常识，不该犯的错误坚决不犯，让你成为秋季养生达人。 　　1、畸形蛋鱼瓜果不能吃 　　平时买蔬菜水果，你会发现有的 … Continue reading 健康饮食需提防日常7个致命的饮食误区

　　如今人们对健康越加重视，对饮食的要求也更好。然而在我们要求饮食精致、营养的同时，常常存在许多误区，反而危害了身体的健康。下面，就为你揭开日常最易陷入的12个饮食误区。 　　误区一：米越白，质量越高 … Continue reading 揭开日常最易陷入的12个饮食误区

　　从下列几点予以注意： 　　（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。 　　（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。 　 … Continue reading 怎样更好的保留食物中的营养

　　随着年龄增长，我们的身体健康开始大打折扣，尽管有时也会听取一些建议，但效果并不明显。有没有想过，是不是向我们传递的那些健康信息，其实是不正确的？ 　　误区一：饭后马上刷牙 　　错！口腔学专家最新研 … Continue reading 避开九个养生小误区