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北海道乌贼饭 材料 主料：公乌贼3只，圆糯米 量杯约7分，昆布5小块，柴鱼片1大匙，洋葱半颗，米酒2大匙半，酱油半匙，白胡椒粉1小匙，盐巴2小匙…

乌贼饭 材料 中型透抽 4只,糯米 1/2杯,白米 1/2杯,红萝卜丝 1小段,洋葱丁 1/4颗,(醃料)酱油 2大匙,(醃料)味霖 2大匙,(…

油菜花饭 材料 刚煮好的白饭3合 油菜花1把（100g） 盐适量 万能高汤4大匙 莳萝（切成5mm长）5枝 柠檬皮（其他柑橘类亦可）少许 做法 …

肉饼芥兰饭 材料 芥蓝菜350克 肉饼50克 玉米1个 米饭适量 盐适量 生抽适量 油适量 做法 1 ❥ 将玉米剥粒，洗干净，沥干，放在盘中，待…

~吐魠鱼紫苏炊饭 材料 台东埤南米米杯2杯 吐魠鱼2片 紫苏叶8片 和风昆布酱油1大匙 鲣鱼香料少许 做法 1 吐魠鱼洗净擦干水份ˊ于鱼双面洒上…

香肠蚕豆饭 材料 材料：香肠，新鲜蚕豆，大米， 调料：盐，鸡精，香葱 做法 1新鲜蚕豆去壳去皮，香肠切成丁或片，香葱洗净切碎。 2锅内放油烧热后…

栗子炊饭 材料 白米1杯 水1杯 盐及糖各1小匙 酱油1小匙 米酒2大匙 黑芝麻少许 做法 1 将材料(除了黑芝麻)通通放入16公分铸铁锅。 2…

香菇松子拌饭 材料 做法 1 高火将锅加热，放入松子烤香 2 蔬菜出水2分钟 3 在碗中将蔬菜和米饭混合 4 加入适量盐调味 5 盛入喜欢的碗中…

豆皮鸡蓉炖饭 材料 白米一杯 豆皮一片 葱一根 红萝卜1/4根 鸡蓉(胸，腿皆可)3050克 蒜泥一瓣 油一大匙 黑胡椒少许 有盐高汤(市售，自…