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12类食物易中毒 　　1、四季豆：四季豆中含有蛋白凝集素，豆荚内还含有溶血素。这两种物质可使人中毒，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现或头晕、头痛、四肢麻木等神经型表现。在食用四季豆时，应将其用冷水 … Continue reading 12类食物易中毒

肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外 … Continue reading 8类食物不能与猪肝同吃？

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。以下15类食物不能与猪肉同吃. 1．猪肉与牛肉：猪肉性味酸苦微寒，有滋腻阴 … Continue reading 15类食物不能与猪肉同吃？

羊肉味苦甘．性大热，无毒，有补中益气安心止惊开胃健力之功效．现代医学研究认为．羊肉有促进血液循环增强御寒能力的作用．它还含有左旋肉碱．能起到降低胆固醇含量的作用 禁吃羊肉后饮茶：但在吃羊肉喝茶时，羊肉 … Continue reading 与羊肉相克的食物有那些?

菜系及功能：饮食禁忌 什么是食物相克：所谓食物相克：其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反,性质不和的食物相互作用所产生的一种肠胃道不良反应症状。 中华饮食文化博大精深,不过不同的专家有不同的见解 … Continue reading 什么是食物相克？

从古到今，在饮食方面，存在了很多争议，包括“什么叫食物相克”，“哪些食物相克”，在此分析一下食物相克的原因及引起的情况。 食物相克产生的主要原因是是食物 … Continue reading 食物相克产生的原因?

　　1.海蜇，新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次，使鲜海蜇脱水两次，才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海 … Continue reading 五种食物不宜吃太新鲜的

有不少关于食物“相克”的传说，那么食物“相克”究竟科学不科学呢? 我国的营养学家和生物化学家都曾对食物相克的问题做过比较详细的科学研究和试验。他们把相传 … Continue reading 食物“相克”说科学吗？

医学分析：根据有关医学理论分析、中医辨证论治，以及个别患者的肠、胃道反应症状说明，在人们日常饮食中的确存在食物相克现象，并不是无稽之谈。 食物相克例子：螃蟹与柿子都属寒性食物，要是二者同食，双倍的寒凉 … Continue reading 是否存在食物相克？

健康饮食，饮食健康，根据食物相克菜谱，特列举下列肉类食物相克： 猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。 牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。 羊肉忌西瓜，同食会伤元气。 狗肉忌绿豆，同食会中毒。 兔肉忌芹菜，同食会引 … Continue reading 哪些肉类食物相克？