风干鱼的制作方法与配方 答：风干鱼制作方法简单,主要分为以下几步:鱼洗净切片,两面洒盐腌制,炒香花椒、丁香、八角制成腌粉,再将腌好的鱼片两面洒上腌粉,挂通风处阴干,最后装入密封容器。风味独特,口感鲜美 … Continue reading 风干鱼怎么做(武汉风干鱼怎么做)
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风干鱼怎么做
怎样做风干鱼 答：步骤一：先把鱼处理好。步骤二：在鱼的两侧撒上盐，然后放进冰箱放一天。把腌制的水倒出来。再撒一层盐，放一天水。步骤三：花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干等待备用。步骤四：然后腌好的鱼的肚 … Continue reading 风干鱼怎么做