新米和陈米的区别是什么? 答:1、味道不同:取少量米粒用手搓热,然后闻气味。新米有股非常清淡自然的香味,很好闻,不刺鼻。陈谷新轧的米清香味很少,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。2、手感不 … Continue reading 陈米
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小米的实用功效 小米让人安神 小米煮粥不黏是陈米
小米煮粥不黏是陈米 小米粥营养很好,但口感不好,总是稀汤寡水,一点也不黏糊呢这说明你买的是陈小米,或者小米的存储时间太长。新鲜小米熬的粥味道很香,口感较好,而陈小米由下细胞壁硬化,淀粉结构改变 … Continue reading 小米的实用功效 小米让人安神 小米煮粥不黏是陈米