北京特产:北京金糕 答:北京金糕是北京传统风味食品,以山楂为主要原料制成。以下是关于北京金糕的详细介绍:基本介绍:金糕是老北京对山楂糕的叫法,口感酸甜绵软,可以单独食用,也可以与其他食材搭配制作凉菜。 … Continue reading 金糕(金糕怎么做)
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金糕
那些从古代流传至今的糕点有何过人之处?怎么制作呢? 答:一、金糕 金糕始于清代,原叫山楂糕,是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口,专门派人出宫买山楂糕,不仅对这爽滑细腻、酸甜可口的滋味赞赏有加, … Continue reading 金糕