酸菜土豆丝(酸菜土豆丝先炒酸菜还是先炒土豆丝)

酸菜土豆丝饼的做法 答:土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放入清水中浸泡,洗去表面的淀粉,然后捞出沥干水分。这一步很关键,洗去淀粉可以让土豆丝在煎制的时候不容易粘连,口感更酥脆。酸菜洗净,切 … Continue reading 酸菜土豆丝(酸菜土豆丝先炒酸菜还是先炒土豆丝)