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酵子和酵母有什么区别 答：酵子和酵母的主要区别体现在性质和外观、发酵原理及应用领域上。一、性质和外观 酵子：酵子，也被称为酵头、面肥、老肥、面引…
酵子和酵母的区别 问：酵子和酵母的区别 答：区别：1、酵子和酵母的功能一样；2、酵子是传统的蒸馒头老方法，是用面加水，然后过几天发酵而成；3、酵…
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