酵子 酵子和酵母的区别 问:酵子和酵母的区别 答:区别:1、酵子和酵母的功能一样;2、酵子是传统的蒸馒头老方法,是用面加水,然后过几天发酵而成;3、酵母是现在的新生事物,是加工成的粉沫。 老酵子的制作方法 … Continue reading 酵子