怎么做酱牛肉好吃又嫩又烂 答:将牛腱子肉洗净,均匀抹盐,再加生抽、老抽、料酒、南姜、蒜头、五香粉腌制一个晚上。隔天再加花椒、丁香、香叶、桔皮、芫荽籽、干辣椒、冰糖、蚝油、面酱和较大量的水,小火煮一个小 … Continue reading 酱牛肉怎么做好吃(家庭版酱牛肉做法)
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酱牛肉怎么做好吃
酱牛肉怎么做才好吃 答:1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装 … Continue reading 酱牛肉怎么做好吃