过水鱼 过水鱼的做法 重庆 答：过水鱼的做法：1.在鱼身上划几刀，加盐、料酒腌制；将大葱、青椒、红椒、小葱、切成小段，姜切片，蒜切末，酸菜切细丝备用。2.锅中加清水，放入大葱段、姜片、酸菜、花椒。3.待水烧开 … Continue reading 过水鱼
