过水鱼的做法 重庆
答：过水鱼的做法：1.在鱼身上划几刀，加盐、料酒腌制；将大葱、青椒、红椒、小葱、切成小段，姜切片，蒜切末，酸菜切细丝备用。2.锅中加清水，放入大葱段、姜片、酸菜、花椒。3.待水烧开后将腌制好的鱼下锅煮，等再次开起...
过水鱼冷水下锅还是热水
答：过水鱼冷水下锅还是热水1 【过水鱼】【制作主料】：新鲜草鱼一条（2斤左右）【腌制调料】：盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉2勺、生姜1块、大葱1节 【煮鱼调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1大勺、盐1勺、干花椒十几...
重庆过水鱼的做法是什么?
答：1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。4、鱼骨切块。5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。7、焯好的豆芽装入碗中。8、热锅下油。
过水鱼的做法
00:42
回答: 积水成渊aa
时间: 2020年05月03日
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过水鱼怎么做
00:42
回答: 积水成渊aa
时间: 2020年05月03日
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四川过江鱼做法
答：制作方法 第1步：首先我们去菜市场购买新鲜的活鲤鱼，将鲤鱼的鱼鳃和腹部的内脏都去掉，然后再用清水清洗干净，接着再把鱼切成两半，再放在砧板上切成几个大块放在盘中，接着再把姜用清水清洗干净，把外皮去掉后，将其拍破...
过水鱼的做法是什么?
01:11
回答: 泡芙892
时间: 2020年09月19日
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香辣过水鱼的湖南做法
答：关火，把汤汁淋在鱼上面，撒上葱花，这道过水鱼就这样做好了；【小贴士】13.用煮的方法，不用单独腌制鱼给鱼去腥，但是焖这个方法必须做好去腥步奏，不然鱼肉很腥。14.因为是慢炖锅，时间长，所以一定要等鱼熟透。15....
重庆过水鱼的做法
答：先烧一大锅水，最好是能把鱼淹没完哈。将鱼身两边用刀打上花刀（主要是为了能入味）待水开了以后把鱼放下去，再丢点生姜片片和葱节子还要倒点料酒去腥，两斤左右了鱼大概3分多钟就好了。将鱼捞起来放入盘中待用。姜...
养鱼池过水鱼会跑吗?
答：养鱼池里面的过水鱼也是会跑的，一般来说开砸了之后，鱼就会跟着水流的方向跑。