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过桥米线是哪里的特产

过桥米线是一道十分常见的美食，而过桥米线是属于云南十分常见的特产，主要是由米线以及鸡肉片和乌鱼片所制作而成，不仅汤汁美味可口，米线更是入口生香，令人一吃难忘，而且经常吃米线对身体也非常好，口感也是特别 … Continue reading 过桥米线是哪里的特产

过桥米线高汤汤料配方和做法

过桥米线是云南的特色小吃很多人都喜欢吃过桥米线这除了是因为过桥米线的营养，过桥米线的美味也脱不了关系。过桥米线的做法是比较复杂的，高汤的制作也关系着过桥米线的口味。在熬制过桥米线的高汤时，汤料的选择很 … Continue reading 过桥米线高汤汤料配方和做法

过桥米线的做法_过桥米线怎么做_过桥米线的家常做法_味莼园

过桥米线 材料 浓汤用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），米线配料（1大碗量）：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋 … Continue reading 过桥米线的做法_过桥米线怎么做_过桥米线的家常做法_味莼园

云南过桥米线的做法和配方 过桥米线的做法

　　云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。大米制成米线，将生鸡脯肉，猪脊肉 … Continue reading 云南过桥米线的做法和配方 过桥米线的做法