标签： 边炉

广式的边炉有什么讲究? 答：广式的打边炉可以说是非常具有当地特色，不仅以清淡为主，而且完全有别于四川，重庆当地的火锅。可以说整个打边炉就是用一个鲜字来形容。汤底一般都是以高汤为主，广式的打边炉基本上就 … Continue reading 边炉