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粤式肠粉 材料 材料：粘米粉，生粉，虾仁，牛肉，义烧，葱，油，不粘底小煎锅，汤勺. 米浆份量：粘米粉1碗，生粉2/5碗，水4碗，油1/8碗，味精…

粤式油豆腐 材料 【主料】：油豆腐500g，豆腐皮200g 【辅料】：盐半勺，蚝油5匙羹，糖1勺，火麻油2匙羹，酱油5匙羹 做法 1、准备好食材…

陈家太太版粤式藕饼 材料 猪肉碎 适量 莲藕 取中间一节 虾 十只 葱 两根 腌料:酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 生油 适量 生粉 适量 胡…

经典广东菜粤式叉烧 材料 主材： 精猪肉约500克。 腌肉调料： 李锦记蚝油1.5大匙，李锦记烧烤汁1.5大匙，生抽2大匙，黑椒粉1/2小匙，白…

粤式龙虾 材料 小活龙虾2只，900克，花生油80克，分成两半，大蒜1头，捣碎，鲜姜1片，切碎，瘦肉末170克，鸡汤235毫升，烹饪用雪梨酒15…

粤式口水鸡 材料 三黄鸡半只，生姜，葱头，蒜，葱花，香芹，盐，酱油，芝麻油，蟹黄辣酱，辣椒油 做法 1、三黄鸡半只洗净备用，汤锅放清水烧开。 2…

粤式蛋挞 材料 原料： 盒装千层皮 1盒 鸡蛋 2只 牛奶 110克 炼奶 1大匙 柠檬汁 1/2小匙 香草香精 1/2小匙 盐 1/8小匙 糖…

粤式肠粉 材料 斋肠： 原材料-粉皮 粘米粉4汤匙 菜油1汤匙 玉米淀粉1汤匙 水12汤匙 原材料-馅： 水发云耳1/2杯 水发金针1/2杯 罐…

粤式打边炉 材料 大白菜1／2棵，水发鱿鱼1尾，肉片200克，虾300克，玉米300克，豆腐1块，青菜1把，鱼饺10个，水晶饺10个，高汤10杯…