豆豉草做豆豉的流程 答：二、制作步骤1. 黄豆处理浸泡：黄豆洗净后清水浸泡12小时（夏季缩短至8小时），至豆粒膨胀无硬芯。蒸煮：沥干后大火蒸1-1.5小时，至豆子软烂可捏碎（避免过烂）。摊晾：将豆子铺 … Continue reading 豆豉草(豆豉草的别名叫什么)
豆豉草做豆豉的流程 答：二、制作步骤1. 黄豆处理浸泡：黄豆洗净后清水浸泡12小时（夏季缩短至8小时），至豆粒膨胀无硬芯。蒸煮：沥干后大火蒸1-1.5小时，至豆子软烂可捏碎（避免过烂）。摊晾：将豆子铺 … Continue reading 豆豉草(豆豉草的别名叫什么)