标签： 豆腐

本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。 来一道豆腐鱼片， … Continue reading 豆腐鱼片的做法_豆腐鱼片怎么做_家常菜

卤炸豆腐是一道老北京有名的清真小吃。豆腐嫩滑，汤汁鲜美深受百姓喜欢。自"豆腐”传到北京，那吃法就越来越多，并得到了南北结合口味提升，经数百年的演变，形成了北京自己的特色。 南来的豆腐，经北 … Continue reading 卤炸豆腐的做法_卤炸豆腐怎么做_家常菜

这道客家酿豆腐最能体现客家风味了，豆腐一般都是自己做，这也是最能说明客家人勤劳简朴的生活了。。。 今天的这道香煎豆腐，最最考验人的就是怎么能煎出完整又美观无损的嫩豆腐，相信厨娘们都知道水豆腐比较容易碎 … Continue reading 酿豆腐的做法_酿豆腐怎么做_家常菜

豆腐是物美价廉的食材，老少皆宜，豆制品营养丰富，建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了，今天炸了一大盘豆腐肉丸，很是解馋，可以直接吃，也可以用来做汤，下面来看看具体做法吧...... 油炸豆腐肉 … Continue reading 油炸豆腐肉丸的做法_油炸豆腐肉丸怎么做_家常菜

在春节的时候，很多家庭讲究吃豆腐，年根底下都会买几大块豆腐，放在室外冻几块炖菜吃，剩下的用盐水泡起来，能吃好多天而不变质。豆腐寓意"多福”，就是都有福的意思，预示着新的一年幸福满满，快快乐 … Continue reading 回锅豆腐的做法_回锅豆腐怎么做_家常菜

LG爱吃豆腐，几乎到了怎么做都喜欢的地步，这次学着做做北方口味的酱焖，结果最终还是给LG评价说这哪是北方风味，除了大酱是用了北方的外，其他的风味还是纯南方特色嘛，还好人家最后不嫌弃，全部给消灭光光，猫 … Continue reading 酱焖豆腐的做法_酱焖豆腐怎么做_家常菜

豆腐的营养非常丰富，按《中国居民膳食指南》的标准来衡量的话，每人每天要吃30g-50g的大豆。换算成豆腐则是，120g北豆腐，240g南豆腐，800g豆浆。由此看来，北豆腐的综合营养价值在所有豆腐种类 … Continue reading 香辣酱汁烩豆腐的做法_香辣酱汁烩豆腐怎么做_家常菜

煎酿豆腐是客家菜，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，色泽养眼。 客家人将豆腐挖个小洞，将调了味的肉泥酿入，先将豆腐两面煎黄，然后再加酱汁焖至入味，最后浇上薄薄的淀粉芡汁，点缀些红绿。 第一次接触到这道菜是在漳州 … Continue reading 煎酿豆腐的做法_煎酿豆腐怎么做_家常菜

某天做了些微辣的菜在朋友圈晒了一下，结果几个朋友看了说也要吃辣的。 然后第二天买了些菜，把它一道道全做成辣的，四个女人嘻嘻哈哈的聚在一起。 菜还没上全呢，小手同学就说：我要以身试毒，你们谁也别抢。 上 … Continue reading 好吃麻婆豆腐_麻婆豆腐的做法_家常菜

豆腐富含优质蛋白和钙，堪比肉香，我家对豆腐也是无比热爱，换着花样做豆腐，今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐，却非常好吃，有时候家里来客人，我也做这款豆腐，因为这款豆腐用电饼铛来做，不用占用锅，可以和 … Continue reading 电饼铛香煎豆腐的做法_电饼铛香煎豆腐怎么做_家常菜